歴史的料亭「翠明荘」、新たな飲食複合施設へ

2024年4月4日 ・コロナ禍で閉店した青森県の歴史的料亭「翠明荘」が、薬局運営のタイキファーマシーによって取得され、飲食複合施設として再生される計画が明らかになった。 ・翠明荘は、国登録有形文化財に指定された歴史ある建物。新施設では、懐石料理からイタリアンまで多様な食事を提供予定。 ・タイキファーマシーは、地元若者の飲食店開業を支援するため、建物内を区画分けし、低賃料での貸し出しを行う方針。 ・翠明荘は、明治時代に建てられた奥座敷や土蔵を含む6棟の建造物群。内部にはドイツ製シャンデリアなどが飾られ、市民に親しまれている。 ・タイキファーマシーの松山佳生社長は、この取り組みを通じて地域経済の発展に貢献したいと意気込みを語った。オープン時期は未定である。